＜参考資料「ここまで来た！乳酸菌生産物質」より
（製造元日本バイオの顧問）＞
第１章 乳酸菌生産物質とは
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腸内に、善玉菌を増やすもっともよい方法に、乳酸菌を多く含む
食べ物を摂ることなのですが、一般の乳酸菌食品には、前にも
述べたように、ひとつの弱点かあります。
それは、生きた乳酸菌を食べても、腸内をすぐ通過してしまっ
たりして、効果が薄いのです。
乳酸菌食品や乳酸菌飲料は、大変体に良いものなのですか、生
きた”生菌”ですので、胃に入ると胃酸によって大半が死んでし
まったり、通過してしまうのでは、肝心の腸内に届いても、その
力は弱くなってしまいます。
その点、乳酸菌生産物質だと、密度が高いため腸内に長く存在し、
乳酸菌生産物質と腸内の乳酸菌、ビフィズス菌、オリゴ糖、繊維質
などが共に活性化し、大変大きな効果を期待することができるのです。
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乳酸菌を利用した体質改善法には、三つの方法があります。
①ヨーグルトなどで、生きた菌をそのまま摂取するプロバイオテ
ィクス。
②オリゴ糖などで、腸内の善玉菌を増加させ、悪玉菌を減少させ
るプレバイオティクス。
③単発酵、もしくは共生培養発酵および濃縮による乳酸菌生産
物質を利用し、プロバイオティクス、プレバイオディスク両方
の作用を期待できるバイオジェニック（乳酸菌生産物質） 。
最近では、③のバイオジェニック＝高密度の乳酸菌生産物質
が大変注目を集めています。
それは，プロバイオティクスとプレバイオティクスのヽ両方の作用
をあわせ持っているからです。
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乳酸菌生産物質は、善玉菌が「分泌する様々な物質」の総称
です。
乳酸菌生産物質にはオリゴ糖、有機酸、ペプチド、アミノ酸、
菌体由来成分が含まれており、「整腸作用」、「血圧降下作用」、
「脂質代謝改善」、「免疫調整」などがあります。
乳酸菌生産物質を使用することにより、高血圧、高脂血症、
糖尿病、肝臓病といった生活習慣病の予防や改善。
アトピーや花粉症といったアレルギー症の予防。
そして免疫力不足によるウィルス感染や、悪性腫瘍の予防
などが期待されます。
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＜参考資料「ここまで来た！乳酸菌生産物質」より
（製造元日本バイオの顧問）＞
第１章 乳酸菌生産物質とは
